Переработка молока в Омской области выходит на качественно новый уровень.

Это стало возможным благодаря открытию новой современной линии на одном из омских заводов. Эта линия соответствует высшим международным стандартам и позволит перерабатывать такой объём молока, который будет больше на двести тонн, чем тот, что перерабатывают сейчас. Первый месяц линия будет работать в экспериментальном режиме и, если всё пойдет по плану, такие же линии будут установлены на всех молочных заводах Омской области.   Надо отметить, что введение такой линии очень своевременно.

На данный момент уже не хватает мощностей у имеющихся перерабатывающихся заводов. А такая линия послужит реальным толчком для развития всего сельского хозяйства области. Так было выделено вдвое больше средств для закупки молока у населения, чем в прошлом году. Однако, и дотации в сельское хозяйство области со стороны государства пока не прекращаются. Чиновники надеются, что с внедрением современных технологий от помощи государства фермеры смогут отказаться.

Валиков Максим