Мускусные утки или индоутки, как их называют в народе, с удовольствием выращиваются во многих хозяйствах, причем независимо от региона. Существуют и другие названия этой птицы. К примеру, в естественных условиях проживания они устраивают свои гнезда на ветках деревьев, за что их прозвали древесными утками. Приручили их южноамериканские индейцы, отсюда и название – индоутка. Кроме того, часто эту птицу именуют шипунами – они «умеют» издавать шипящие звуки.

Этот вид домашней птицы обеспечивает семью вкусным и полезным мясом, богатым на белок. Оно содержит мало жира, отличается характерным вкусом дичи, но при этом мягкое и быстро готовится. Кроме того, не секрет, что оно считается диетическим, поскольку содержит оптимально сбалансированный набор аминокислот. Если сказать коротко – выгодно, вкусно и полезно.

Мы обожаем упругие хрустящие корнеплоды редиски, которые одними из первых появляются у нас на столе после зимы. Естественно любой огородник стремится культивировать это растение у себя на грядках, но вырастить хорошую редиску не так-то просто. Она дама капризная!

Что нужно знать о редиске – самое главное?

- Стоит уделить внимание расстоянию между отдельными растениями – при появлении всходов редиску нужно прореживать, причем жалеть не нужно.

- Полив должен быть частым, но не обильным – промокать почва должна на 5-7 см.

- Для борьбы с блошкой нужно использовать обычную древесную золу или уксусную воду. В последнем случае раствор делается при соблюдении таких пропорций: 2 ст. л. Уксусной эссенции разводится на 10 л воды. Поливать нужно землю, обильно смачивая всходы. Подобные поливы нужно выполнять через каждые 2-3 дня, до тех самых пор, пока на растения не появятся 3 настоящих сильных листочка.